• Klantwaardering 9.3
  • Ambachtelijk bereide producten
  • Kwaliteit voor de beste prijs
  • Het lekkerste vlees thuis bezorgd

Magere runderlappen

€ 6.48

Toevoegen aan favorietenlijst

Levertijd: op woensdag, donderdag en vrijdag voor 15.00 uur besteld, de volgende dag bezorgd! Afhalen is mogelijk op dinsdag t/m zaterdag.

Bezorging kan door heel Zeeland. Check hier of wij ook bij u kunnen bezorgen.

Over het product

Magere runderlappen

Magere runderlappen worden ook wel ‘draadjesvlees’ genoemd. Het vlees kan zowel kort als lang gebakken worden. Magere runderlappen zijn heerlijk bij een ouderwets Hollandse maaltijd. Het vlees is ook uiterst geschikt voor slowcooking of als alternatief in de chili con carne.

Het vlees is het magerste van de runderlappen en heeft een grove vleesdraad waardoor het lekker mals wordt door het een paar uur te laten stoven. 

Tip: Voeg voor Belgisch stoofvlees een plakje ontbijtkoek en een flesje bruin bier toe.


Vers Nederlands rund

Het grootste deel rundvlees van Vleesbaas.com is afkomstig van Nederlandse koeien. Het ras is een kruising tussen Holstein en Belgisch Witblauw. Een perfecte combinatie! Van origine is het Holstein rund een melkkoe, waardoor het een mooie dieprode kleur en volle botersmaak krijgt. Daarnaast heeft het een mooie vetmarmering. Het Belgisch Witblauw is een grote koe, het meest bespierde vleesras ter wereld! Het is mals, smaakvol en sappig. 


Online bestellen

Bestel eenvoudig uw vlees online op Vleesbaas.com. Indien u woensdag, donderdag en vrijdag voor 15.00 uur een bestelling plaatst, bezorgen wij de volgende dag! Afhalen in ons pick-up point ‘De Poel’ is mogelijk van dinsdag t/m zaterdag.

Extra info

Producteigenschappen

Herkomst: Nederland
Ras: Holstein-Belgisch Blauwwit
Bewaaradvies: Koelkast (4°C): 2 dagen
Vriezer (-18°C): 3 maanden
Bereidingsadvies: Haal de magere runderlappen een half uur voor bereiding uit de koelkast. Dep ze voor het bakken droog met keukenpapier.
Bakken
Bak de magere runderlappen aan op hoog vuur. Laat 20-30 minuten zachtjes doorgaren.
Stoven
Bak de magere runderlappen aan op hoog vuur. Schenk water, runderbouillon of bier/wijn erbij en kruiden naar smaak. Laat 2-3+ uur zachtjes sudderen met het deksel op de pan.
Gewicht: Ca. 350-700 gram per stuk
Slager

Meer weten?

Bel 0113 - 22 09 48

dinsdag t/m vrijdag 08.30u - 18.00u
donderdag koopavond tot 20.00u
zaterdag 08.00u - 16.00u

Veelgestelde vragen